ЗАГРУЗКА
Худеем по «Испанской диете»: Хамон + Вино

Даже поверить в то, что такое сочетание действует достаточно трудно. Однако это реальный факт, подтвержденный исследованием известного испанского диетолога Рубена Браво. Посвятив изучению «испанской диеты» несколько лет жизни, эксперт доказал, что она работает и дает гарантированный результат – за 4 недели уходит до 6 килограмм.

Худеем по «Испанской диете»: Хамон + Вино

Рубен Браво – европейский эксперт, сотрудник Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO). Дипломированный специалист хорошо знаком в области диетологии за активную пропаганду здорового питания и оригинальные идеи в его реализации. Закончив исследования «испанской диеты» в начале 2015-го года, он выпустил несколько книг с детальным описанием цикла питания и личными рекомендациями.

Худеть с пользой, наслаждаясь испанской кухней – заманчиво, не правда ли? «Что хорошо для души – хорошо для сердца» – утверждает Рубен. И правда, контролируемое питание с участием хамона и красного вина, позволяет не только похудеть. За счет свойств этих 2-х гастрономических продуктов, достигаются следующие эффекты:

Проводится профилактика сердечнососудистых заболеваний
Укрепляется ЦНС (центральной нервной системы)
Усиливается иммунитет
Повышается общий тонус организма
Улучшается пищеварение
Снижается уровень стресса
Нормализуются жизненные циклы (в частности сон)

Как видно, положительных эффектов немало. Тем не менее, стоит понимать, что эффективность диеты напрямую зависит от индивидуальных особенностей организма и других личностных факторов.

Испанская диета – ежедневный рацион

Худеем по «Испанской диете»: Хамон + Вино

Основная рекомендация Рубена Браво: ежедневный рацион должен содержать определенное количество хамона и красного вина. Женщинам рекомендуется есть 120 г хамона (разделить на 2 приема) и один бокал (150 мл) вина. Для представителей сильного пола соотношение составляет 150 г хамона и 2 бокала (300 мл) вина, которые также можно разделить.

Что же касается ежедневного рациона, то он делится на:

ЗавтракОбязательными продуктами должны быть: хамон, низкокалорийные фрукты (яблоки, груши, персики, цитрусовые) и хлеб. Любителям кофе стоит ограничить прием данного напитка или выбрать заменители без кофеина. Для напитков латте и капучино, нужно заменить обычное молоко на обезжиренное.
ОбедНа обед подойдет сочетание овощных и мясных блюд. Для приготовления овощной части можно воспользоваться любым из доступных способов (смешать, варить, тушить, запекать). Касательно мясного блюда, то здесь рекомендуются лишь продукты, которые относятся к здоровой кухне средиземноморского происхождения: рыба – треска, лосось, тунец, мясо – говядина, курица, индейка. Гурманы могут выбрать для приготовления анчоусы, мидии, морского черта, мерлуса или каракатицу.
ПолдникПришло время перекусить. Идеальный вариант – кофе с молоком + йогурт + 2-3 грецких ореха.
УжинПоследний прием пищи включает бульон (куриный, овощной), 100-150 г мяса (курица, индейка, телятина) и несколько ломтиков хамона. Помимо этого рекомендуется 30 г горького черного шоколада.

В классических рекомендациях диетолога чаще всего вспоминается хамон Иберико. Но его вполне можно заменить на «русский» хамон, который обладает подобной биологической ценностью. В остальном «испанская диета» легко доступна для каждого, кто хочет испытать ее эффект на себе, начав контролировать вес весьма вкусным способом.

Внимание! В рамках рассмотренного рациона хлеб употребляется только на завтрак и категорически не рекомендуется во время других приемов пищи. Желательно, выбрать наиболее ценные варианты – ржаные, бездрожжевые или цельнозерновые. Помимо этого стоит ограничить употреблением таких фруктов как бананы, дыни и манго, которые отличаются повышенной калорийностью.

Выбор вина и хамона

Худеем по «Испанской диете»: Хамон + Вино

Если для воды нет ограничений в период диеты, то для вина они существуют по естественным причинам. В малых дозах оно окажет положительное воздействие, что нельзя сказать о превышениях нормы.

В своей работе Рубен советует выбирать только красные сорта (Мерло, Пино Нуар или Темпранильо), что объясняется их содержанием. Среди испанских винных марок преимущество отдается D.O. Ribera del Duero и D.O. Rioja. При невозможности найти и купить перечисленные варианты, можно поискать их аналоги, произведенные из упомянутых сортов.

Что же касается выбора хамона, то предпочтение отдается Jamon Iberico Bellota. Тем не менее, продукт вполне заменяем, как уже говорилось ранее.

«Испанская диета» – отличный способ похудеть вкусно. Избавляйтесь от лишних килограммов, не мучая себя изнурительными аналогами.

Категории: