ЗАГРУЗКА

Наша продукция


Стоимость


А так же

Этот сайт посвящен вяленому мясу. Хотя на самом деле мы можем предложить гораздо больший ассортимент. Если у Вас возникло желание приобрести нашу продукцию или сотрудничать на постоянной основе – свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.

Что это?

Многие пробовали или хотя бы слышали о таких мясных деликатесах, как испанский Хамон, итальянский Прошутто или сербский (черногорский) Пршут. Всё это разновидности вяленого свиного окорока, изготовленные способами, разработанными в средиземноморских странах гениями кулинарного искусства. Срок вяления (выдержки) составляет от 3-х месяцев до нескольких лет, что налагает на процедуру определенные сложности. В России также издавна существует традиция вяленья окороков (тамбовский, воронежский).

ДЛЯ ПОСТОЯННЫХ КЛИЕНТОВ

При покупке 3-х окороков единовременно, либо в течении 3 месяцев, цена – 1100 руб/кг.

Вы можете выбрать понравившиеся Вам окорока сами, приехав на производство в г.Королев или заказать доставку.

Продажа вяленого мяса в Москве

Представляем Вашему вниманию великолепный деликатес – свиной окорок на кости выдержкой не менее 6 месяцев, произведенный в соответствии со всеми нормами и требованиям для пищевых производств в РФ.

О технологии

Используется известная на весь мир технология производства испанских хамонов, но с “русским акцентом”, так как природа, климат и породы свиней всё-таки иные. Конечно мы не претендуем на “испанскость”, не пытаемся соревноваться в изысканности с хамоном Iberico и потому наша продукция именуется просто – вяленый окорок. Тем не менее мы производим качественный, натуральный, а главное вкусный продукт.

Особенности

Ведётся жесткий входной контроль сырья. Данный деликатес отличается исключительным вкусом. Вяленое мясо станет оригинальным лакомством на любом празднике или корпоративе. Вы можете приобрести окорок в комплекте с хамонерой (здесь ссылка на фото с хамонейрой – подставкой для окорока), так удобней делать нарезку с целой ноги).

Нет времени на приготовление? Вы можете приобрести нарезку по 50 и 100 гр.

Помимо этого Мы предлагаем безкостный окорок и лопатку, обработанные и выдержанные по той же технологии не менее 6 месяцев.

Онлайн заявка


Заказать наш товар Вы можете очень быстро, воспользовавшись этой формой.

Главная страница

Рецепты блюд из нашего мяса


Отзывы наших клиентов